- INGREDIENTE
Dificultate:
Medie
Durata:
O oră
Pește:
Somn
Rețetă:
Fishmann
INGREDIENTE:
– 1 ceapa
– 1 catel de usturoi
– 2 morcovi
– 1 telina
– 600 g file de Clarias tocat
– 20 g ulei de masline
– 1 conserva de rosii tocate
– 25g pasta de rosii
– 1 crenguta de cimbru
– sare si piper
– 1 catel de usturoi
– 2 morcovi
– 1 telina
– 600 g file de Clarias tocat
– 20 g ulei de masline
– 1 conserva de rosii tocate
– 25g pasta de rosii
– 1 crenguta de cimbru
– sare si piper
ALTELE:
– 500 g Spaghete
– 60 g Parmezan ras
– 60 g Parmezan ras
MOD DE PREPARARE sos:
Se taie ceapa marunt, se toaca morcovii si telina si se prajesc in ulei de măsline.
Apoi se adauga fileul de somn tocat si se prajeste putin.
Maruntim usturoiul, adaugam cimbru si lasam la fiert la foc mic cu rosiile si pasta de rosii.
Se adauga piper si sare dupa gust.
Se fierb spaghetele iar cand sunt gata se adauga sosul Bolognese preparat cu file-ul de somn si se presara cu parmesan.
Apoi se adauga fileul de somn tocat si se prajeste putin.
Maruntim usturoiul, adaugam cimbru si lasam la fiert la foc mic cu rosiile si pasta de rosii.
Se adauga piper si sare dupa gust.
Se fierb spaghetele iar cand sunt gata se adauga sosul Bolognese preparat cu file-ul de somn si se presara cu parmesan.
TIPS:
Daca se adauga un sos de rosii proaspat facut in casa, veti recunoaste un gust proaspat si aromat.
Alte rețete
Imagini
Spaghete bolognese cu file de somn
Contact
ADRESA
Com. Ostroveni, nr 102 bis, Județul Dolj
Toate drepturile sunt rezervate. © 2021 fishmann.ro | Realizare site web Freevox
Lasă un răspuns